日本海産 サクラマスの味噌漬 1切

日本海産 サクラマスの味噌漬 1切

本鱒は3月から5月に日本海で捕れます。

サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。

頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。

3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製味噌に 漬け込みました。

味噌を洗い流してお召し上がりください。

■品名 本鱒(サクラマス)の味噌漬 ■原材料 本鱒(日本海産)、味噌、みりん、酒 ■内容量 1切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵7日 :冷凍60日 ■配送方法 クール便■サクラマス(本鱒)の味噌漬 (1切)■ 本鱒は3月から5月に日本海で捕れます。

サクラマスとも言われ漁獲量が少なく高価なため、 高級料亭向けが主体で、一般にはあまり出回りません。

頭が小さく腹回りが極端に大きく脂ののりが最高です。

3月〜5月に捕れる最高の本鱒をうおや特製味噌に 漬け込みました。

味噌を洗い流してお召し上がりください。

■本鱒(サクラマス) 緑が鮮やかな、春から初夏へ移り変わるこの季節、 「本鱒(ホンマス)」が最高に美味しくなるります! 3月〜5月、日本海でとれる本鱒は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、 見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。

「本鱒」は、スーパーなどで見かける「鱒」とはまったく別物です。

脂ののりがよく、焼くと脂がほとばしり、豊かな香りが食欲をそそります。

本鱒は漁獲量が少なく高価なため、ほとんどが高級料亭に出荷されてしまうので、 あまり一般には出回らないのです。

知る人ぞ知る! 幻の高級魚、【 本 鱒 】。

その味、極上・・・   弊店では、この道50年の店主が、「型」や「脂ののり」にこだわって 最高の「本鱒(サクラマス)」を一本一本、選んでおります。

量こそご用意できませんが、品質には自信があります。

本物の味をぜひ一度御賞味くださいませ。

週間モーニング アンケートプレゼント 春の旬! に弊店の 「春マス」が 採用されました。

 


  • 商品価格:560円
  • レビュー件数:3件
  • レビュー平均:4.67(5点満点)
  • ショップ  :越後村上うおや

購入する

購入する

日本海産 関連ツイート